己酸

取自 食品百科全书

中文名称： 己酸

英文名称： hexanoic acid

中文名称2：羊油酸

英文名称2：caproic acid

CAS No.： 142-62-1

分子式： C6H12O2

分子量： 116.16

理化特性

主要成分： 纯品

外观与性状： 油状液体。

熔点(℃)： -3.9

沸点(℃)： 205.4

相对密度(水=1)： 0.93

相对蒸气密度(空气=1)： 4.0

饱和蒸气压(kPa)： 0.13(72℃)

闪点(℃)： 104

引燃温度(℃)： 300

溶解性： 微溶于水，溶于乙醇。

主要用途： 用作试剂、调味品、干燥剂及生产树脂等。

危险性

健康危害： 摄入、吸入或经皮肤吸收对身体有害。本品对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有强烈的刺激作用。吸入后可引起喉、支气管的炎症、水肿、痉挛，化学性肺炎或肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。

环境危害： 对环境有危害，对水体和大气可造成污染。

燃爆危险： 本品可燃，具腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。