腌制类罐头

取自 食品百科全书

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肉制品


cured can

将处理的原料肉经食盐、亚硝酸钠、糖等按一定配比组成的混合盐腌制后再加工制成的罐头。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E8%85%8C%E5%88%B6%E7%B1%BB%E7%BD%90%E5%A4%B4"
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