取自 食品百科全书
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[中文]: 碱熔
[英文]: alkali fusion;fusion with alkali
[说明]: 在工业上用纯碱与不溶于水或酸的矿物共熔,以制得可溶的钠盐。参见碱熔法[冶金]。
矿物分析时,水与酸不溶的硅酸盐类,可用纯碱或烧碱在铂或镍坩埚内熔融,使成为可溶的硅酸钠,称为碱熔。
芳香族磺酸与氢氧化钠(或氢氧化钾)共熔使磺酸基—SO3H转变为羟基—OH的反应。通常经碱熔后变为酚盐,再经用酸处理成酚.