点柄粘盖牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名：点柄粘盖牛肝菌 拉丁学名：Suillus granulatus (L. : Fr.) O. Kuntce 中文别名：栗壳牛肝菌 同物异名： 分类地位：伞菌目、牛肝菌科、粘盖牛肝菌属 形态特征：子实体中等大。菌盖直径5.2-10cm，扁半球形或近扁平，淡黄色或黄褐色，很粘，干后有光泽。菌肉淡黄色。菌管直生或稍延生。菌管角形。菌柄长3-10cm, 粗0.8-1.6cm，淡黄褐色，顶端偶有约1cm长有网纹，腺点通常不超过柄长的一半或全柄有腺点，孢子长椭圆形，无色到淡黄色，6.5-9.1(10)μm×2.6-3.9μm。管缘囊体成束，淡黄色到黄褐色，多棒状，31.2-52μm×5.2-7.8μm。 生态习性：夏秋季松林及混交林地上散生、群生或丛生。 分布地区：河北、黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、安徽、浙江、香港、台湾、河南、广东、广西、贵州、四川、云南、陕西、甘肃、西藏、福建等。 经济用途：可食用，味较好。东北地区曾大量加工出口或干品销售市场。该菌据报道有抗癌作用。对小白鼠肉瘤的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。与多种树木形成外生菌根。