速冻香菜

取自 食品百科全书

速冻香菜(芫荽)

　　原料要求及初加工与韭菜相同。洗净沥水后整株装入塑料袋内，包装质量一般为100g、250g、或500g，然后置于封口机上封口，直接冻结。