非电解质溶液

取自 食品百科全书

[中文]: 非电解质溶液

[英文]: nonelectrolyte solution

[说明]: 不能导电的溶液。这种溶液的溶质以未解离的分子或正、负离子缔合物存在。包括水溶液和非水溶液，如蔗糖、丙酮的水溶液；也包括固体溶液，如玻璃。非电解质稀溶液具有依赖性，即溶液的蒸气压降低、沸点升高、凝固点下降和渗透压等只取决于溶质的浓度而不是它们自身的性质。非电解质稀溶液的活度系数一般接近于1，即与理想溶液的偏离较小。