取自 食品百科全书
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[中文]: 碱金属(元素)
[英文]: alkali metal
[说明]: 周期表中第的I族主族元素。包括锂Li、钠Na、钾K、铷Rb、铯Cs和钫Fr等六种元素。它们的氢氧化物易溶于水,都有强碱性,因而得名。除钫外,都以化合物态存在于自然界中。原子的内电子层都是稳定的,最外层只有1个电子,易于失去而成+1价。密度小,熔点低,硬度小,导电性强。化学性质非常活泼,是强还原剂。唯有锂的性质更类似于碱土金属。其中钠与钾具有较大的实用价值。