甜菜碱型两性表面活性剂

取自 食品百科全书

[中文]: 甜菜碱型两性表面活性剂

[英文]: betaine type amphoteric surfactant(s)

[说明]: 两性离子型表面活性剂的一类。具有刺激性小，并可通过调节烷链长度和不饱和度等亲油基的性质、阴离子性和阳离子性的平衡及pH值等，使其性能发生多种变化。一般在pH值7以上范围时，两性表面活性剂几乎显示出与阴离子表面活性剂相同的性能。由于去污性能良好和刺激小，可用于香波等化妆品中。