豆子

取自 食品百科全书

豆子

编辑本段1、农产品豆子 　　豆子:dòuzi 　　英文名称: beans or peas 　　各种豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黄豆)的可食种子 　　豆: dòu　ㄉㄡˋ 　　(1)双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆～。 　　(2)形状像豆粒的东西：土豆儿。 　　(3)古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。