新粮陈粮不能同储

取自 食品百科全书

有以下几个原因:

1、陈粮干燥，新粮水分大，干湿不均，往往会引起陈粮吸湿变潮而变质；

2、陈粮久存与新粮混合，容易互相传染病虫害，使好粮遭到危害；

3、陈粮经过长期储存，混合势必要熏染新粮的色泽和味道；

4、新陈粮混合后，影响陈粮出库和新粮储存的更新接替。