掩蔽

取自 食品百科全书

[中文]: 掩蔽

[英文]: masking

[说明]: 又称隐蔽。利用某种化学反应来降低或消除有害干扰的方法。例如F3+3与硫氰酸铵会生成红色的硫氰化铁[Fe(SCN)3]，如果加入KF，Fe3+便与F-生成稳定性更高的六氟化铁络离子（FeF3-6），红色消失，此时KF就称作掩蔽剂。纺织物漂白或染色时常加入三聚磷酸来消除有害离子，锅炉循环水中常加入二乙胺四乙酸钠来减轻锅垢集结，也是一种掩蔽作用。此外在材料表面上涂敷混有金属粉的导电性涂料，或用含金属的纤维织物制作仪器的外壳，它们都有掩蔽电磁波干扰的作用，实际上这是一种物理掩蔽。