麦芽粉碎机

取自 食品百科全书

malt mill 　　 将麦芽粉碎，并将细粉、粗、中粒及皮壳筛选控制在适当比例，以利于糖化的浸出和过滤的机器 ( 常用的有干式粉碎、湿式粉碎及增湿粉碎等形式 ) 。