Β-巯基乙醇（BME）溶液

取自 食品百科全书

β-巯基乙醇（BME）溶液

【配制方法】

一般得到的是14.4mol/L溶液，应装在棕色瓶中保存于4℃。

【注意】

BME或含有BME的溶液不能高压处理。