取自 食品百科全书
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[中文]: 弹性模量
[英文]: modulus of elasticity
[说明]: 又称杨氏模量。弹性材料的一种量重要、最具特征的力学性质。是物体变形难易程度的表征。用E表示。定义为理想材料有小形变时应力与相应的应变之比。E以单位面积上承受的力表示,单位为牛/米2。模量的性质依赖于形变的性质。剪切形变时的模量称为剪切模量,用G表示;压缩形变时的模量称为压缩模量,用K表示。模量的倒数称为柔量,用J表示。