活化作用

取自 食品百科全书

[中文]: 活化作用

[英文]: activation

[说明]: 在化学反应中，使反应物的分子得到活化能的过程。就是使反应物的分子得到活化能的过程。就是使普通分子变为活化分子而能发生反应的过程。常用的方式有温度的增高（加热），电磁波和高能射线（如α-射线等）的辐照，超声波的激发等。