油茶油

取自 食品百科全书

油茶油（Oleum Camelliae）是为山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel.的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。秋季采果，晒干，打出种子，经加工得油。油茶油生于山坡灌木丛中。

油茶油性味：性凉，味甘。

油茶油别名：楂油、岑、树子油。

油茶油为淡黄色的澄清液体。