玉米醇溶谷朊

取自 食品百科全书

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zein

是从玉米谷物中提取的,可以溶解于酒精中的蛋白质复合物。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%86%87%E6%BA%B6%E8%B0%B7%E6%9C%8A"
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