取自 食品百科全书
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抗酸杆菌(acid-fast bacilli)该属细菌的主要特点是细胞壁含有大量脂质,主要是分枝菌酸。这和其染色性、生长特性、致病性、抵抗力等密切相关。一般不易着色,若经加温或延长染色时间而着色后能抵抗脱色剂盐酸乙醇的脱色,故称耐酸或抗酸杆菌。
该菌属无鞭毛、无芽胞、不产生内外毒素,其致病必和菌体成分有关,引起的疾病都呈慢性,并都伴肉芽肿。包括结核分枝杆菌复合群、麻风分枝杆菌和非结核分枝杆菌复合群三类。
常见的致病抗酸杆菌有结核杆菌和麻风杆菌,分别能够引起结核病和麻风病。