寡霉素

取自 食品百科全书

中文名称: 寡霉素

英文名称: oligomycin

词 性: 名词

中文解释:

淀粉酶产色链丝菌产生的多烯抗生素,可抑制F0F1-ATP合成酶,从而阻断ATP的合成。对细菌的氧化磷酸化无抑制作用。