牛尾蒿

取自 食品百科全书

种中文名： 牛尾蒿 种拉丁名： ArtemisiasubdigitataMattf. 种别名： 指叶蒿、苏古乐力格—协日乐玄（蒙语)、普儿芒（藏语） 形态特征： 菊科，多年生草本。具粗大的根状茎。高80–120cm，茎粗壮、直立、紫褐色，基部略木质化。基生叶于花期枯萎，茎下部与中部叶近指状或羽状深裂，侧裂片2或1对；裂片披针形，下面密被绢状柔毛，上面近无毛；叶基部渐狭成短柄，常有全缘或羽状分裂的假托叶。茎上部叶3深裂或不裂。头状花序，半球形或卵形，直径约2mm，极多数在茎端及侧枝上密集排成扩展的圆锥状，花序校常呈“之”字形弯曲。总苞片3–4层，黄绿色，具膜质边缘。边缘小花雌性，细口瓶状能育，中尖小花两性，长椭圆形，不育。瘦果极小，长0.6mm，倒卵形，紫褐色（图83）。 地理分布： 广泛分布于我国东北、华北、西北至西南。在内蒙古多见于大青山、蛮汗山及伊克昭盟；在宁夏常见于贺兰山和六盘山低山带。 生物生态特征： 牛尾蒿早春返青甚早，营养期较长，在内蒙古山地草场4月萌发，8–9月开花，9–10月果熟；据1983年在宁夏六盘山北端观察，物候期如（表83–1).开花期叶丛高85cm，株高（最上部花序顶端118cm，株丛直径35cm。平均每株有41个分枝，459枚叶片，7个花序分枝。根为直根系，主根直径6mm，侧根直径3mm；主要根系分布在17cm深的上层中，根系水平分布的范围（根幅）约10cm，显示出长期在水分适中环境下的中生植物根系分布特点。就株丛基部至茎顶每10cm划为一层，共可分为四层。则茎、叶、花序自下而上的分布为茎占总茎量的百分率，依次是26.28％，27．99％，30．55％，15．17％；叶占总叶量的百分率依次是10．96％，23.92％，29.23％，35.88％；花序占总花序量的百分率依次是0，13．77％，37．12％，49．10％。单株重936g，茎：叶：花序为1：0．64：0．36。牛尾蒿再生力较弱，据观测，株高7cm时刈割，留茬2cm，当年可产生第一次再生草高5J，再行刈割至留茬2cm，第二次再生草仅高4.3cm，证明在放牧利用中只能产生一次再生草，全年可供放牧2次。从地上部结构可看出牛尾蒿为刈割型牧草。牛尾蒿为典型的中生植物，主要分布在森林草原带和草原带的山地，是山地草甸或河谷低湿地草甸的常见伴生种，而在低山坡地，沟谷的中生境环境下也能成为建群种。例如，在宁夏六盘山地，它与甘青针茅（StiPaprzewalskii）、野艾篙（Ar－temfsialanvandulaefolia）、万年蒿（Artemisiagmelinif）、藏（Pieridiumaquiliumvar．lartiutcculum）、苔草（Carexspp．)、中国香青（Anaphalissinica）、唐松草（ThalictrumsP.)柴胡（Bupleurumchinense）等组成牛尾蒿山地草甸。牛尾蒿也常常进入山地阔叶林下及山地灌丛中。本草具有一定的耐旱性，在半湿润的旱中生环境，常作为优势植物，参与组成万年蒿草甸草原草场。在半荒漠地带的山地，可出现在干燥的石质山坡坡脚、沟谷、溪流附近的薄层上壤上，在这里改变了在阴湿山地所具有的叶薄而宽大，柔软的体态，表现为叶子显著变狭；质地变得较厚硬。使本种与狭叶青蒿（Artemi－siadracunculus）颇为相似，而后者中部叶片不分裂，可与本种相区别。 饲用价值： 牛尾蒿适口性不良，为低等饲用植物。春季幼嫩时牛、羊稍吃，夏秋季不吃，秋霜后及冬季缺草时家畜采食。山区群众常在秋季刈割混有牛尾蒿的野草，于冬春季枯草期补饲牛、马等大家畜。其化学成分见表83–3。因为牛尾蒿具根茎，为石质山坡地薄层土壤的地被植物，有利于水土保持。此外，可做烧柴。藏医以牛尾蒿地上部分入药，有清热、解毒的功效，用以治疗咽喉肿痛，咳嗽、气管炎等。