伊犁蒿

取自 食品百科全书

种中文名： 伊犁蒿 种拉丁名： Artemisiatransitiensispoljak. 种别名： 形态特征： 半灌木，高40—80cm，有的可达1m以上，全株被蛛丝状毛。老茎粗壮，常呈解索纤维状劈裂，基部有枯枝残留。在花期茎上的毛常脱落，呈黄褐色或黄绿色，茎多数丛生，具不育枝．短缩。不育枝上的叶与茎下部叶具柄，长5—10mm，叶片轮廓为卵圆形，一至二回羽状全裂，小裂片长3—7mm，条状披针形，先端尖或钝，下部叶在花期常脱落，具羽状，分裂或1—2条长短不一的条形假托叶；茎中部叶无柄，羽状全裂，上部叶条状披 针形或3全裂。头状花序在枝顶排列成圆锥状，头状花序卵圆形，长约3mm，具短梗或无，总苞片3层，被蛛丝状毛，花序托无毛，管状花紫绛红色或黄色。瘦果卵圆形，长约0．75mm，淡褐色(图88)。细胞染色体：x二9，体细胞染色体数目为2n=18。 地理分布： 伊犁蒿主要分布于新疆天山北坡的前山节，山前冲积和洪积平原及农田边，海拔500—1100m，产于伊宁梢河至乌鲁木齐以及伊吾、托克逊等地：在亚洲中部也有。 生物生态特征： 伊犁蒿为多年生旱生灌木。戈壁型伊犁蒿在新疆分布较广，准噶尔盆地，伊犁谷地，塔城盆地和塔里木盆地等的盐柴类荒漠、绿洲的边缘，田边、地埂、宅旁均有分布，海拔为500—1250m。戈壁型伊犁蒿在草场中常与博乐蒿(A．Borotalensis)，耐盐蒿(A．Schrenkian)、喀什蒿(A.Kaschgaria)、小蒿(A.gra–cilescens)等组成群落，但随环境的变化分布的比重有所不同。戈壁型伊犁蒿具有明显的旱生结构，角质层及上下叶表皮栅栏组织，特别是叶缘栅栏组织比较发达，而海绵组织却发育不良．在叶表皮上有很多腺毛细胞，其数量的多少和成熟时间是影响其适口性的主要因素。固腺毛内含有芳香物质(挥发油)。春季腺毛细胞尚在逐渐形成，秋季霜后，腺毛细胞已被破坏，冬季叶已干枯．芳香物质较少，特别是早春最少，因此这些季节牲畜喜食；晚春和夏季适口性最差。甚至牲畜不食它，也是蒿类草场得以较好保护，退化较慢的重要原因之—。叶上的蛛丝状毛，对遮挡强光，减少蒸腾有重要作用。伊犁蒿叶上气孔密度较大，据测定在一天内早上8点钟开放气孔占总气孔数的83％，中午12点占47％，14点只有19％的气孔开放。气孔随温度的增高而逐渐趋于关闭，对减少蒸腾，抵抗干旱和高温有重要意义。伊犁蒿种子小，千粒重为0．24—0．36g。种子在1℃时即可发芽，随温度的增高，发芽率也提高，以15——20℃最适，40℃以上即不发芽。种子发芽的最适土壤含水量为24—28％。种子发芽与光照有关，在黑暗下，发芽率为58％，在2000lx光照下，发芽率达90．6％。伊犁蒿种子—般无休眠期，当年采集的种子发芽率达90．6％．在新疆乌鲁木齐市老满城八一农学院试验场栽培，戈壁型伊犁蒿临冬播种，第二年春化雪后3—5天即可出苗，出苗到分枝需40—45天，分枝到现蕾72天，现蕾到开花43天，开花到结实10天，结实列成熟23天，—般生育期208天左右。在新疆老满城一般头年临冬播种的伊犁蒿种子，可在翌年3月下旬出苗，4月初全苗，5月上旬分枝，7月下旬现蕾，9月中旬开花，月底结实，10月中旬种子成熟。第二年春季返青比紫花苜萤早8天，种子仍在10月中旬成熟。伊犁蒿根系生长快，分枝以后，地上部分生长迅速．但地下部分仍继续生长，当年生长季结束，根深可达1.5m以上，根幅宽70—90cm。伊犁蒿植株高大，产草量高，栽培条件下到现蕾期高可5cm，干草产量达每公顷4288.9kg.伊犁蒿花序多，种子产量高。每株花序平均(栽培地)为51756个，单株种子产量达13．9g，产种子量487．5kg／ha。伊犁蒿再生性较差，现蕾期刈割后，平均日增长高度仅0．1cm。除种子繁殖外，还可进行扦插繁殖。 饲用价值： 戈壁型伊犁蒿营养价值高，富含蛋白质和灰分．分枝期蛋白质含量达19．92％，成熟期为9．6％，收籽后茎叶仍达7.03％。成熟期脂肪含量较高，达5．68％。加之营养期叶量较大。现蕾后花序和分枝多(分枝期叶量占全株重量的62．8％)，是绵羊早春和秋冬最喜食的牧草，马和骆驼也喜食。据牧民反映，早春母绵羊在该蒿类草地上放牧能起到催乳效果，秋季能抓油膘，是新疆干旱草地中饲用价值较高的植物，其化学成分见表88。 栽培要点： 经在乌鲁木齐老满城4年的研究(1986—1989)，其栽培技术要点如下：1.戈壁型伊犁蒿种子小，透水性好，发芽率高，摇前不需种子处理，但要求播前精细整地，一则为种子出苗创造有利环境，另一方面，因伊犁蒿苗期生长慢，对消灭杂草，减少苗期竞争有重要作用。2.在有积雪的地区，临冬播种最好。春播越早越好。播深以撒播于表土较好，超过1cm，即不能出苗。播量，因系撒播，在春季气候多变情况下，幼苗极易死亡，成活率仅10—15％，因此播量要提高，以每公顷播3—3．75kg较好。3.伊犁蒿喜光，苗期生长慢，应注意防深杂草。4．戈壁型伊犁蒿放牧利用应在返青后半月至分枝前．分枝后适口性差。刈草利用应在现蕾前进行。现蕾后不仅植株粗老，营养价值较低，且芳香物质较浓，适口性差。刈草利用最好与其他饲草混合制成千草粉饲喂牲畜.