球菌

取自 食品百科全书

球菌是一种细菌。细菌可分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。

球菌呈球形或近似球形。球菌分裂后产生的自细胞保持一定的排列方式，在分类鉴定上有重要意义。根据排列方式不同，可分为单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌等。

1）单球菌 细胞沿一个平面进行分裂，子细胞分散而单独存在；

2）双球菌 细胞沿一个平面分裂，子细胞成双排列；

3）链球菌 细胞沿一个平面分裂，子细胞呈链状排列；

4）四联球菌 细胞按两个互相垂直的平面分裂，子细胞呈田字形排列；

5）八叠球菌 细胞按三个互相垂直平面进行分裂，子细胞呈立方体排列；

6）葡萄球菌 细胞分裂无定向，子细胞呈葡萄状排列。