水粉杯伞

取自 食品百科全书

中文学名：水粉杯伞 拉丁学名：Clitocybe nebularis (Batsch. : Fr.) Kummer 中文别名：水粉蕈、烟云杯伞 同物异名： 分类地位：担子菌纲、伞菌目、白蘑科、杯伞属 形态特征：子实体较大。菌盖4-13cm。常常颜色多变化，呈现为灰褐、烟灰色至近淡黄色，干时稍变白。菌盖边缘平滑无条棱，但有时成波浪状或近似花瓣状。菌褶窄而密，污白色，稍延生。菌柄长5-9cm，粗达3cm，表面白色，基部往往膨大。孢子印白色。孢子光滑、无色，椭圆形，5.5-7.5μm×3.5-4μm。 生态习性：在林中地上成群或分散生长。 分布地区：河南、黑龙江、山西、吉林、四川、青海等地区。 经济用途：一般记载可食用。但又报导有毒，常常因地区变化或人反应不同出现轻度中毒。另外含水粉伞素(nebularine)，能强烈抑制分枝杆菌和噬菌体的增生。另外，小白鼠肉瘤180有抑制作用。