溴百里酚蓝

取自 食品百科全书

[中文]: 溴百里酚蓝

[英文]: bromothymol blue

[说明]: 几乎无色或极浅的玫瑰色结晶粉末。不溶于水。易溶于乙醇而呈淡褐色，也易溶于稀碱性溶液而呈蓝色。用作pH值指示剂，变色范围6.0~7.6，变化由黄色经绿色到蓝色。由百里酚与邻磺基苯甲酸酐缩合后经溴化而制得。