戊二醛

取自 食品百科全书

[中文]: 戊二醛

[英文]: glutaric dialdehyde;glutaraldehyde;pentanedial

[说明]: OHC(CH2)3CHO 淡黄色透明液体。沸点187~189℃（分解），熔点-14℃，折射率1.4338（25℃）。有略带刺激性的特殊气味。易溶于水、乙醚、乙醇等有机溶剂。高浓度的戊二醛不易保存，市售商品为25%的戊二醛水溶液。系优良双官能团交联剂，用作皮革复鞣剂，能赋予皮革耐汗、耐洗性能，可使皮革制品丰满、柔软、富于弹性、粒面细致、绒面均匀、染色鲜艳；在生物化学中，可作显微观测的组织固定剂；卫生部门用作高效、低毒的消毒杀菌剂。由丙烯醛和乙烯基乙醚环合成2-乙氧基-3,4-二氢吡喃，然后水解、开环制得。