相对粘度

取自 食品百科全书

[中文]: 相对粘度

[英文]: relative viscosity

[说明]: 过去常误称为比粘度，甚至误简称为粘度。定义为：流体的动力粘度与同温度下水的动力粘度之比。为无量纲量。有时它也指高分子溶液的动力粘度与同温度下纯溶剂的动力粘度之比。