铁鳞

取自 食品百科全书

[中文]: 铁鳞

[英文]: mill scale;roll scale

[说明]: 又称氧化铁皮。在钢材加热和轧制过程中，由于表面受到氧化而形成氧化铁层，剥落下来的鱼磷状物。铁鳞愈多，钢材损耗愈大，其表面质量也愈差。铁鳞可用作氧化剂和制铁粉的原料。