取自 食品百科全书
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[中文]: 分解电压
[英文]: decomposition voltage
[说明]: 又称分解电势(decomposition potential)。使电解质持续稳定进行电解反应所必须的最低外加电压。单位:伏。各种电解质因本性不同,其分解电压也不同,且随温度、电流密度、溶液浓度、电极材料、电解池结构等不同而异。此外,实际所须分解电压要超出理论分解电压(又称“反向电动势”,即原电池的电动势),其原因是由于电流通过时,电极上发生了极化作用。