干酵母

取自 食品百科全书

[中文]: 干酵母

[英文]: dried yeast

[说明]: 黄褐色粉末。有特异气味。含维生素B1、维生素B2、烟酸等。能帮助消化。在酵母中加入适量蔗糖，经干燥、粉碎而制得。