雪梨枸杞银耳羹(图)

取自 食品百科全书

材料：

雪梨、枸杞、银耳、冰糖。

做法：

1、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净；

2、银杏去皮去核切小块；

3、枸杞用清水冲洗，去掉灰末；

4、锅中放入足量的清水，放银耳炖煮40分钟；

5、加入雪梨、枸杞和冰糖， 继续炖煮15分钟即可。

雪梨枸杞银耳羹(图)