取自 食品百科全书
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·原 料: 奶油奶酪:250克、糖:20克、桑葚果酱:50克、鸡蛋:1个、淡奶油:50克。
饼底:奥利奥8块,溶化黄油20克(奥利奥饼干的夹心不用去掉,用夹心可以省一半的黄油涅).
·操 作:
1、奶油奶酪软化加糖打至顺滑。
2、加鸡蛋打均,加淡奶油打均。
3、加果酱打均。
4、奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。
5、事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊,挤到蛋糕表面划出纹路。
6、150度,隔水烤50分钟,放凉冷藏后脱膜。
迷你桑葚芝士蛋糕(图)