取自 食品百科全书
(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)
原料：鸡蛋4个（打散） 罗勒 一小巴（切碎） 蟹肉 棒 2根（切碎）白酒 一小勺 味霖 一小勺 盐，胡椒 少许
做法：
1 鸡蛋+罗勒+蟹肉 棒+所有调味料一起打散
2 烧热炒锅，加一勺油，倒入1/4的蛋液，待结成蛋皮后， 小心的圈起，推到一边
3 重新倒入1/4的蛋液，边缘与步骤2里做的蛋卷相接，待蛋液形成蛋皮后，把一头的蛋卷往前推，形成新的蛋卷
4 重复步骤3,直至蛋液用完
5 把煎好的蛋卷放在厨房用纸上，吸干表面油份，用手轻压，整成长方形
6 切成小块，装盘上桌即可
罗勒蟹肉蛋卷
