美果榄

取自 食品百科全书

亦作zapote，亦称果酱树(marmalade tree)。

山榄科(Sapotaceae)植物，学名Pouteria sapota，原产中美，但已向北栽培至美国东南部。株高约23公分(75呎)，花小，粉白色，木材淡红色，坚硬耐久。果锈褐色，圆球形，直径约5∼10公分(2∼4吋)，可食。果肉红色，味香。