蝴蝶果

取自 食品百科全书

形态特征

常绿乔木，高达30米，胸径100厘米；树皮灰色至灰褐色；嫩枝、花枝、果枝均具有星状毛。叶互生，常集生于小枝1部，椭圆形或长椭圆形，长6一22厘米，宽2一6．5厘米，上面深绿色，有光泽，下面浅绿色，侧脉8一14对；叶柄长2一5厘米，两端稍膨大呈枕状，具两个小黑腺。圆锥状花序顶生，由众多的雄花和1－6朵雌花组成，雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雄花的萼片3一5，镊合状排列，雄蕊3一5，花药4室，侧内向纵裂，药隔不伸出，退化于房柱状，无毛；雌花的萼片5一8，覆瓦状排列，子房椭圆形，具短柄，2室，常1室退化，每室有1胚珠，花柱3深裂，每裂再2一3叉裂。果为核果状，由1室了房发育的呈斜卵圆形，由之室子房发育的则呈双球形，长3－4厘米，直径2一3厘米，基部急狭呈柄状，外果皮近壳质，密被灰黄色星状毛，内果皮骨质，果梗长8一20毫米；种子近球形，灰褐色，直径2．5厘米，胚乳黄色；子叶2，似蝴蝶状。

特性

分布区内年平均温19一22.4℃，极端畹臀驴纱镆?3℃（贵州罗甸），年积温6400－7 900℃；年降水量1100－1 500毫米，干湿季明显，雨季4－6个月。对土壤的适应性较广，多生长在石灰岩石山上，在沙壤土或轻粘土上都能生长；在石砾土和重粘土上则生长不良。蝴蝶果有一定的耐寒力，在极端最低温一3℃左右，尚能正常生长，而幼苗和幼树易受冻害。偏阳性树种，在向阳开旷的山坡中下部，枝叶繁茂，结实多，，天然更新良好；在光照较弱的LU间深谷，树干高生长快，分枝少，冠幅小，结实不多。在石灰岩石土上，伴生树种主要有菜豆树Radermachera sinica (Hance)Hemsl．、石山樟Cmnamomum saxitilis H．W．Li、山榄叶柿Diospyros siderophyllus Li、假苹婆Sterculia lanceolata Cav．等。在土山地区伴生树种则有梭子果Eberhardtia aurata(Pierreex Dubard)Lec．、木奶果Baccaurea ramiflora Lour．等。