鹿角

取自 食品百科全书

鹿角，别名斑龙角（《本草纲目》），为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。原动物洋“鹿茸”条。处方名鹿角片。

【别名】斑龙角、鹿角。

【拼音】LUJIAO

【英文名】"Deerhorn,Antler"

【拉丁名】梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿C.elaphusL.野生：野生的白鹿CervusmaoneilliLydekker、白唇鹿C.AlbirostrisPrzewalski、水鹿C.unicolorKerr

【功效分类】补阳药

【药材基原】为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。原动物洋鹿茸条。

【药源分布】"动植物资源分布:1.花角鹿：主产吉林、辽宁、黑龙江；河北、北京等地亦产。2.马鹿角主产黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海：甘肃、云南、湖南、西藏等地亦产。药用动植物的栽培:人工饲养与野生二种，以野生者之角为佳品。"

【采收储藏】分砍角和退角两种。砍角：在10月至翌年2月问，将鹿杀死后，连脑盖骨砍下，除去残肉，洗净风干。退角：又称解角、掉角或脱角，系雄鹿于换角期自然脱落者，故不带脑骨。多在3-4月间采收。

【性状】

马鹿角：呈分枝状，通常分成4～6枝，全长50～120cm。主枝弯曲，直径3～6cm，基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主干几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝伸出，习称“坐地分枝”；第二枝与第三枝相距较远。表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑，中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具长短不等的断续纵梭，习称“苦瓜棱”。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色或青灰色，具蜂窝状孔。无臭，味微咸。

梅花鹿角：通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝。表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明显骨钉，纵向排成“苦瓜棱”，顶部灰白色或灰黄色，有光泽。

鹿角脱盘：呈盔状或扁盔状，直径3～6cm（珍珠盘直径4.5～6.5cm），高1.5～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽。底面平，蜂窝状，多呈黄白色或黄棕色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。上面略平或呈不规则的半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或类白色。