米兰花
取自 食品百科全书
科 属 域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 无患子目 Sapindales
科： 楝科 Meliaceae
属： 米仔兰属 Aglaia
种： 米兰 Aglaia odorata
原产地及分布：原产亚洲南部。广泛种植于世界热带各地。中国福建、广东、广西、四川、云南有分布。北方也多盆栽。
形态特征 常绿灌木或小乔木。多分枝。幼枝顶部具星状锈色鳞片，后脱落。奇数羽状复叶，互生，叶轴有窄翅，小叶3—5，对生，倒卵形至长椭圆形，先端钝，基部楔形，两面无毛，全缘，叶脉明显。圆锥花序腋生。花黄色，极香。花萼5裂，裂片圆形。花冠5瓣，长圆形或近圆形，比萼长。雄蕊花丝结合成筒，比花瓣短。雌蕊子房卵形，密生黄色粗毛。浆果，卵形或球形，有星状鳞片。种子具肉质假种皮。花期7—8月，或四季开花。 楝科常绿灌木或小乔木，是大叶米兰的小叶变种。分枝多而密；羽状复叶互生，小叶3枚～5枚，有光泽；花小似粟米，金黄色，杂性异株，圆锥花序腋生；新梢开花，盛花期为夏秋季；开花时清香四溢，气味似兰花。
习性特征 喜温暖湿润和阳光充足环境，不耐寒，稍耐阴，土壤以疏松、肥沃的微酸性土壤为最好，冬季温度不低于10℃。 米兰性喜温暖，向阳，好肥。生长适温为20℃～25℃。在通常情况下，阳光充足，温度较高（约30℃左右），开出来的花就有浓香。如果夏季将其放在荫蔽处，同时又施大量氮肥，就是造成米兰不开花或开花少、香味淡的一个主要原因。 因此，米兰在生长发育期间，需放在室外阳光充足的地方养护，并要注意适当多施些含磷素较多的液肥，最好能施用碎骨末、鱼刺、鸡骨等泡制腐熟的矾肥水，经常辅施些含磷成分较多的化肥或发过酵的淘米水等，都有助于孕蕾，并且开花多、色金黄、气味清香。 米兰喜湿润，生长期间浇水要适量。若浇水过多，易导致烂根，叶片黄枯脱落；开花期浇水太多，易引起落花落蕾；浇水过少，又会造成叶子边缘干枯、枯蕾。因此，夏季气温高时，除每天浇灌1～2次水外，还要经常用清水喷洗枝叶并向放置地面洒水，提高空气湿度。 同时，施肥也要适当。由于米兰一年内开花次数较多，所以每开过一次花之后，都应及时追肥2～3次充分腐熟的稀薄液肥，这样才能开花不绝，香气浓郁。米兰喜酸性土，盆栽宜选用以腐叶土为主的培养土。生长旺盛期，每周喷施一次0.2%硫酸亚铁液，则叶绿花繁。
繁殖技术 繁殖用扦插、高枝压条或播种。喜温暖和充足的阳光。 常用压条和扦插繁殖。压条，以高空压条为主，在梅雨季节选用一年生木质化枝条，于基部20厘米处作环状剥皮1厘米宽，用苔藓或泥炭敷于环剥部位，再用薄膜上下扎紧，2-3个月可以生根。扦插，于6-8月剪取顶端嫩枝10厘米左右，插入泥炭中，2个月后开始生根。
栽培管理 盆栽米兰幼苗注意遮阴，切忌强光曝晒，待幼苗长出新叶后，每2周施肥1次，但浇水量必须控制，不宜过湿。除盛夏中午遮阴以外，应多见阳光，这样米兰不仅开花次数多，而有香味浓郁。长江以北地区冬季必须搬入室内养护。 盆栽用疏松、排水和透气良好的土壤。 1年～2年换盆一次，生长时期1周～2周施肥一次。南方多庭园种植；北方盆栽，春夏秋三季宜放室外阳光可直接照射到的地方栽培。冬季移入室内有直射阳光的地方，越冬温度10℃以上。
价值用途 米兰是人们喜爱的花卉植物，花放时节香气袭人。作为食用花卉，可提取香精。 米兰盆栽可陈列于客厅、书房和门廊，清新幽雅，舒人心身。在南方庭院中米兰又是极好的风景树。
米兰花语 有爱，生命就会开花
米兰为何难养活？ 米兰是产我国闽粤川滇及东南亚等地，属亚热带树种。喜气候温和湿润环境。因米兰是南方植物，在北京尤其市在室内栽培有一定的难度。需小心养护。您的米兰掉叶，因不在现场，造成的原因可能是多方面的、例如土壤酸碱度、水的酸碱度、肥料问题。现将米兰在北方养殖的一些技术要点告知如下：米兰在北方多用草炭、腐叶加面沙土栽植。家庭可用（旧）君子兰土和素面沙土各半掺合作培养土。用盆不要太大，土内也不要加入碱性肥料，盆底要垫好排水层。苗栽好后先放在浓荫下养护。天干时每天向叶面及四周地上喷水，保持环境湿润。待新叶长出后再移到疏荫下，以后逐渐适应强光，花则更香。春季上盆的花苗，到立秋前后再开始追肥，以稀薄的有机液肥为好。从第二年开始，在生长旺季，每隔20天追施有机液肥一次。如果能与0.1％尿素与0.2％磷酸二氢钾混合溶液交替施用，则花叶更显繁茂。盆土要经常保持湿润，切勿漏浇干旱，但也不可积水久湿。如在室内摆放要加强通风，应15天左右轮换到室外。冬季移入室内需见充足阳光，最低室温不得低于8℃。控水禁肥，同时注意门窗启闭避免冷风直吹和烟尘污染。预防介壳虫及煤污病危害。华北地区，4月下旬至5月上旬干风过后，再移至室外养护。米兰可两年换一次盆。米兰应从小苗开始修剪整形，保留15厘米至20厘米高的一段主干，不要让主干枝从土面丛生而出，而要在15厘米高的主干以上分杈修剪，以使株姿丰满。多年生老株的下部枝条常衰老枯死。因此北方宜隔年在高温时节短剪一次，促使主枝下部的不定芽萌发而长出新的侧枝，从而保持树姿匀称，树势强健，叶茂花繁。
