活度

取自 食品百科全书

[中文]: 活度

[英文]: activity

[说明]: 由于实际溶液与理想溶液行为有偏差，因而引进了活度的概念。活度可以当作实际溶液对理想溶液的校正浓度，所以活度有时也叫作有效浓度。实际溶液的浓度乘上一个校正项（称为活度系数）就得到活度。