蛇目

取自 食品百科全书

蛇目

　　有鳞总目的1整目。体形细长，没有四肢,也绝无前肢带。已知约2500种。中国约有200种。世界性分布主要分布于热带和亚热带。树栖、穴居、淡水和海水中均有。最小长100毫米,最大如南美的水蟒长达10米以上。低等种类往往有后肢带，少数体外还有后肢的残迹。没有耳孔，也无鼓膜、鼓室和耳咽管。除一些穴居种类的眼隐于鳞片下面外,眼外均罩1层由上、下眼睑愈合形成的透明薄膜。舌细长,分叉,可以伸缩。颈部一般不明显。躯干与尾之间以1个呈横裂的泄殖肛孔分界。身体构造的特点主要是与体形变细变长有关，大多数蛇目动物还与能吞吃大型食物有关。体形变长不是靠脊椎骨的延长，而是靠脊椎骨数目的增多。多达141～435枚。由于没有前后肢，脊柱仅分化为荐部之前的背椎和荐部之后的尾椎。前后两枚椎骨的连接，除1对前关节突与1对后关节突相关节以及椎体关节外，还多1对椎目突与椎弓凹的关节。前部的背椎、后部的背椎或整个背椎的椎体下方具有椎体下突。尾椎下方常有1对脉突。除前2枚背椎外，从第三背椎起每一背椎连有1对长的肋骨。内脏器官亦增长，成对的器官往往前后配置或者一侧退化。蛇目动物的上颌骨、腭骨与翼骨疏松地联结于脑颅上，其上长有一些像倒钩一样的牙齿,吞食时有攫握食物的作用。这些成对的骨骼可以交替移动。将食物向口内挪，便于吞下。下颌骨左右两半由韧带相连，并借方骨连于脑颅上，所以口可以张得很大，又兼下颌部皮肤松弛，因而可吞吃大物。没有胸骨，腹部肌肉有节奏的收缩，可使吞下咽部的整体大型食物移向胃内。雄蛇尾基部两侧有1对交接器，交配时自内向外经泄殖肛孔两侧翻出，每次交配只用其一。卵生或卵胎生。

　　按现行分类系统，可分为3亚目、11科。盲蛇亚目(Scolecophidia)分盲蛇科、异鳞蛇科和细盲蛇科。原蛇亚目(Henophidia)分蟒科、筒蛇科、针尾蛇科、内鳞蛇科和瘰鳞蛇科。新蛇亚目(Caonophidia)分游蛇科（有几个亚科）、眼镜蛇科（有眼镜蛇亚科、扁尾蛇亚科和海蛇亚科）和蝰科（有白头蝰亚科、蝰亚科和蝮亚科）。除游蛇科的大部分外，此亚目都是毒蛇。