香艳茄又名香艳梨、人参果。
起源与分布 香艳茄原产南美洲亚热带地区。于20世纪80年代末期引入中国,开始在南方城市少量栽培,后在北方发展。
香艳茄在民间称为人参果,被少数人炒作为营养价值极高的药用保健蔬菜。一度在北方成为热门稀特蔬菜,身价倍增。但由于它没有特殊的食用价值,没有特别诱人的风味,目前,仍处在少量栽培的稀特蔬菜行列。
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