野猪肉

取自 食品百科全书

[俗名]野彘。

[性味]性平，味甘咸。

[功效]补虚损，止便直。

[宜食]适宜体质虚弱，气直不足，营养不良之人食用；适宜大便 出血，痔疮出血之人食用。

《食疗本草》：主癫痫，补肌肤，令人虚肥，补人五脏。《医林纂 要》：补养虚赢，祛风解毒。《日华子本草》：主肠风泻血，炙食。

[忌食]野猪肉补虚，诸无所忌。根据前人经验，野猪肉忌与 鲍鱼一同食用。也不可与姨鱼问食。

《本草纲目》：服巴豆药者忌之。《饮食须知》：多食微动风 疾。不可同鲴鱼、鲇鱼食，服巴豆药者忌之。

[按语]野猪蹄补气血，《随息居饮食谱》载：蹄爪补力更胜 (野猪肉)，一切痈疽不敛，多年漏疮，煨食。