紫贻贝

取自 食品百科全书

紫贻贝（Mytilus edulis左二）也叫“海红”，贻贝科。壳楔形，顶端尖，腹缘略直，背缘弧形。完表为紫褐色，内面紫黑色或黑色，有珍珠光泽。生活在浅海，以足丝附着岩礁上。分布于我国辽宁、山东、浙江等省沿海。肉供食用，干制品称为“淡菜”。可人工养殖。