竹芋科

取自 食品百科全书

竹芋科是单子叶植物姜目的一科。竹芋科约有31属，550种，原产于美洲、非洲和亚洲的热带地区。本科植物竹芋，原产于加勒比海地区，俗名叫做粉薯，其块茎可提取淀粉。肖竹芋属的一些种类，叶子上有美丽的斑纹，常被栽培做室内植物观赏。