藕的繁殖及良种繁育技术
取自 食品百科全书
藕的繁殖及良种繁育是为了多快好省繁育藕优良品种的优质种藕，促进莲藕生产的发展。莲藕的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖两类。
1．有性繁殖：即用种子繁殖。用种子繁殖，其后代生长期长，当年不能结藕，并且变异性大，因此生产上很少采用。它主要在培育新品种和品种提纯复壮时应用。
2．无性繁殖：即采用肉质根状茎（藕）等营养器官进行繁殖，这种繁殖方法生育期短，生长快，结藕早，产量稳定。具体的繁殖方法有整藕繁殖、子藕繁殖、孙藕繁殖、藕头繁殖、藕节繁殖、顶芽繁殖、莲鞭扦插繁殖、留田繁殖等。
（1）整藕繁殖：即采用上年的整枝藕，按照适宜的株距、行距栽种。具体方法是：将藕顶端按20°～30°斜插入泥中，尾梢露出泥面，每亩用种藕250～500千克。该方法的优点是操作方便，成活率高，并且稳产高产；缺点是用藕量大，生产成本高，且荷叶密集，会影响水体对光的利用，从而影响鱼和藕的生长。
（2）子藕或孙藕繁殖：即采用主藕上的第一级子藕或第二级子藕的整枝藕做种。具体方法是：挖藕时，将本品种性状明显、顶端饱满、叶芽完好、藕身无伤的子藕取下，储存好，防止腐烂或失水枯萎。储存方法为：在低水田中挖深30～40厘米的平底坑，坑的大小以储存量为准，然后将子藕并排放于坑内，轻轻加土填实，灌水，直至第二年取栽时不断水即可。本繁殖方法的优点是省种，每亩用种100千克左右；缺点是大面积推广会出现种源不足，还必须做好子藕的越冬储存，有时还会因为鱼的拱挖而使子藕漂浮水面。
