玫瑰肠

取自 食品百科全书

在07:06 2007年7月19日由Violin (Talk | 贡献)所做的修订版本
(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)
跳转到: 导航, 搜索

选用经兽医卫生检验合格的鲜猪肉,经绞碎后,添加高级植物香料和调料后灌入天然肠衣内,蒸煮而成。

规格:长度40~42cm,直径5~5.5cm。

感官指标:肠衣干燥,完整、深红色、有小皱纹,与肠馅紧密结合,无霉班及污染物。肠体坚实,手感有弹性,切面致密,呈蔷薇红色,有明显的玫瑰香味。

理化及细菌指标均按我国国家标准执行。

包装:纸箱装,每箱20kg,箱内衬聚乙烯薄膜箱套。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号