奶精

取自 食品百科全书

奶精

一般可以作为牛奶的替代品，但它比牛奶跟有营养。 奶精的主要成分大部分是从猪血的血红蛋白中提取出来的蛋白质，再加上小部分的奶粉，其中糖的含量及蛋白质的含量都很高，喝多了会使血液中胆固醇含量增加。