虾池混养杂色蛤技术

取自 食品百科全书

虾贝混养的原理是通过对虾与贝类生理、生态的不同进行养殖，利用贝类滤食特点，充分利用虾类残饵、浮游生物、底栖生物及微型病原体，有利于调节生态平衡，促进各品种生长，提高和净化水质，达到互利共生的目的，从而提高水域生产力，提高综合经济效益。

此项生态农业技术模式适宜在硬泥或沙泥底质的虾塘泥滩推广。其模式建设的技术要点如下：

一、虾塘选择与清整。

①水质水源。蛤滤食水中浮游生物(硅藻类)，要求虾塘附近没有污水注入，海水比重1.010－1.022之间，水温5℃－35℃，pH值7.5－8.3。水源主要以利用自然纳潮为主，且无论大潮小潮池塘均能进水为佳。

②地势及底质。要求地势平坦，倾斜度小，便于进水淹没，排水干露；底质以硬泥或沙泥为宜，软泥底质不宜利用。

③面积水深。面积一般宜在百亩左右，尤以50亩－60亩比较理想。太大不利于池水更新、水位调节以及埕间生产管理；太小养虾投饵水质易变。虾池蓄水深度宜在150厘米－250厘米左右，蛤埕水位100厘米－150厘米。

④整埕。一般畦宽3米－4米，高50厘米－80厘米，长度根据虾塘实际而定，畦间距60厘米－70厘米，以便播种及埕间管理。放苗前10天左右，养蛤埕应浅锄后进水浸泡2天－3天，后排水进行埕地荡耙抹光，以防浒苔附着滋生，并利于苗种附着及生长。一般以上埕和中埕养蛤，下埕(低埕)为饵料台。蛤埕面积占虾塘比例20%－25%为宜。

⑤清塘。虾蛤放养前将塘内淤泥、残饵及已干裂的滩涂表层清除干净，然后蓄水进行药物消毒。消毒可采用茶子饼20ppm或生石灰350ppm或漂白粉60ppm。虾塘经清淤、去污、毒杀敌害后，经60目－80目筛绢过滤，进水洗池，严防各种害卵进入。

二、蛤苗播种。

①播种时间。蛤苗播种越早越好，一般始于农历3月上中旬，4月上旬结束，通常蛤先虾后，以防蛤受虾伤害。

②放养密度。按虾塘水面计，一般亩放养规格在8000粒~1200粒／公斤的蛤苗30公斤－50公斤较为理想，对虾放苗掌握在每亩1万－1.5万尾为宜。

③播种方法。播种蛤苗时于蛤埕两边留出空地10厘米－20厘米，供蛤苗移动穴居，以免进入沟内；蓄水播苗，蛤埕水位15厘米－20厘米，播苗力求均匀；不宜在烈日、暴雨天气下播苗。

三、生产管理。

①施肥培饵。于蛤苗播种后或虾苗放养前，施足基肥培养饵料浮游生物，亩施粪肥(鸡粪)50公斤，尿素10公斤，使池中水色变成黄绿色或浅褐色。虾苗投放后，视水色而定，每半月左右施追肥1次，施尿素与过磷酸钙混合肥1ppm－1.5ppm(比例2－3:1)，先溶解后喷洒于蛤埕周围水面上。至7月、8月水温上升，池内饵料丰富即停止施肥，对虾收捕后应继续追肥。

②适时调水。虾苗放养后15天－20天开始逐渐添水，后根据季节适时调节蛤埕位，温高水深，温低水浅。暴雨后及时添换新水，以防淡水过多。冷空气前也应适当添水；养殖中后期要加大换水量，对虾收捕后蛤埕水位降至30厘米－40厘米。

③清整浒苔。6月上旬－10月下旬，虾塘中极易繁殖浒苔，既消耗水中营养盐，又覆盖蛤埕，影响蛤苗正常生产。可选择大潮期间上午或傍晚，干露蛤埕，捞取清理。

④虾塘投饵。虾以鲜活饵料或人工饵料为主，蛤以水中浮游生物为食，坚持定时定点投饵，保证对虾吃饱；饵料台宜远离蛤埕，防止投饵不足对虾到蛤埕寻食扒苗，影响蛤苗生长和成活。

⑤防野害。7月－8月间，选择大潮汛期午后排水，让蛤埕干露2小时－3小时，用10ppm－15ppm茶籽饼毒鱼(敌害)，1小时－2小时后，随涨潮尽快注换新鲜海水，并及时更换破损的筛绢。

四、收捕。蛤苗经7个月~8个月养殖，于对虾收后，施肥保肥半月－1月左右，即可排水收捕。

五、效益分析。按水面计算，蛤亩产一般500公斤－1000公斤，规格每公斤200粒－300粒；对虾亩产20公斤，规格11厘米。平均每亩虾塘产值2500元－4500元，利润1200元－2300元。

六、问题及建议。

①投饵不宜在蛤埕上方水面，以免蛤苗受对虾损害，影响生长和成活。

②对虾收捕时，蛤埕干露时间不宜过长，以防暴晒死亡，收虾尽量在阴天或晚上，收蛤不宜连水作业。