里氏淀粉

取自 食品百科全书

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Lintner starch

在实验室中用作显色指示剂的稀糊淀粉,通过用稀盐酸适中处理而得到。它保持遇碘时能变蓝色能力。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E9%87%8C%E6%B0%8F%E6%B7%80%E7%B2%89"
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