油渣果

取自 食品百科全书

hodgsonia macrocarpa

亦称"猪油果”、“油瓜”。葫芦科常绿木质藤本植物的扁球形果实。果肉内包藏双生 的卵圆形种子，种皮极坚硬，种仁含油高达70％以上。