牛樟芝

取自 食品百科全书

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牛樟芝又称牛樟菇或樟芝,属担子军类纲,多孔菌目多孔菌科多孔菌属。   

樟芝是台湾特有的真菌,仅生长于台湾特有的牛樟树上。牛樟是台湾岛特有的保育类树种,在大安溪上游的雪山坑牛樟保护区,育有100余株牛樟林木。樟芝是牛樟树上发现的唯一腐木菌,但是樟芝的寄生病源性并不强,因此牛樟树很少死亡,可生长数百年。

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