活性钙

取自 食品百科全书

活性钙 是指具有化学活性和生物活性，能被人体吸收利用并能产生生理及药理作用的钙。根据美国出版的《Encyclopedia》（百科全书）上描述：具有代谢活性的那部分钙就是离子钙或称游离钙。（Ionized or free calcium（Ca＋＋） is the metabolically-active portion calcium）。所以，活性钙有称活性离子钙。